Kotányi Steak Tenessee

od 22,90 Kč (817,86 Kč / 1 kg)

Upozorni mne na slevy


Dlouhodobý průměr 20,54 Kč
Tesco 22,90 Kč

Popis

Pro delikátní a šťavnatý steak na jižanský způsob je Kotányi Steak Tenessee tou pravou kořenící směsí. Spojení uzené papriky, pepře a česneku propůjčuje masu lehce kouřově provoněnou a jemně pikantní chuť.T-bone steak Pro 2 osoby potřebujeme: 2 T-bone steaky po 400 g, 10 g (asi 1 polévková lžíce) směsí KOTÁNYI Steak Tennessee, trocha rostlinného oleje.Návod k přípravě: Smíchejte kořenící přípravek s olejem, potřete jím steaky a nechte marinovat při pokojové teplotě cca 2 hodiny. Steaky lehce opečte na pánvi na středním ohni - 2 minuty z každé strany (dávejte pozor na rychlé zhnědnutí!). Ihned potom steaky dopečte v předehřáté troubě při 100°C asi 7-12 minut (v závislosti na tloušťce steaku).Propečenost masa můžete vyzkoušet dotykem, ale nejlépe speciálním teploměrem na maso. Měřte teplotu ve středu steaku a pečte steaky v troubě až do dosažení požadovaného stupně propečenosti:rare (lehce propečené): teplota středu masa 45°C a méněmedium (středně propečené): teplota středu masa 52-54°Cwell done (propečené): teplota středu masa přes 58°C. Steak tennessee kouřově pikantní sypký kořenící přípravek Tento obal chrání aroma výrobku.