ORION Oříšková čokoláda 0,1 kg

Ušetříte
4,52 Kč
-18%
ORION Oříšková čokoláda

Dostupné obchody

Tesco 20,90 Kč
Dlouhodobý průměr
25,42 Kč
Košík 31,90 Kč

Kakao a čokolády a jeho použití v receptech, které budou splňovat vaše požadavky.

Kakao a čokolády
Vše co potřebujete vědět

Popis

Mléčná čokoláda s lískovými ořechy.Vychutnejte si křupavé kousky lískových oříšků v lahodné mléčné čokoládě ORION. Mléčná čokoláda 85 % s lískovými ořechy 15 %

Graf vývoje ceny


Podobné zboží


Hledat Kakao a čokolády v supermarketech


Tipy pro zdraví
  • Navzdory širokému přesvědčení, není pravda, že konzumace čokolády před fyzickou aktivitou poskytuje tělu více energie. Svaly používají energii, která je uskladněna v těle v podobě glykogenu na dalších alespoň 18 hodin. Skutečností je, že není vhodné před fyzickou aktivitou jíst sladká jídla.

  • Čokoláda obsahuje fenyl-etylamin, chemickou látku, které ovlivňuje mozkové neurotransmitery. Jedná se o bio-amin, podobný amfetaminům, které vedou k euforii a silným emocionálním prožitkům.

  • Kakaové boby obsahují různé substance, včetně proteinů, tuků v podobě kakaového másla, sacharidy, xantiny (kofein a teobromin), taniny, vlákninu, kyselinu šťavelovou, malé množství minerálů jako je fosfor, draslík a železo, a dále malé množství vitamínu A a B. Kakao vyráběné s použitím holandské metody má vyšší obsah draslíku. 

    Bílkoviny obsažené v kakau a čokoládě jsou v rozmezí od 10 do 20 %.

    Čokoláda obsahuje okolo 50 % tuku a kakao obsahuje od 10 do 20 %, v závislosti na množství přítomného kakaového másla, které bylo extrahováno. Kakaové máslo je totiž často odstraňováno, aby mohlo být využito zejména v kosmetickém průmyslu. V takovém případě je kakaové máslo nahrazováno kokosovým nebo palmovým olejem.

    Kakaový prášek a nízkotučný kakaový prášek je v obou případech vynikajícím zdrojem mědi, draslíku, vitamínu B12 a železa. Jsou také dobrým zdrojem fosforu, riboflavinu, kyseliny pantothenové, niacinu, tiaminu, stejně tak stopového množství vápníku a vitaminu B6. Jsou bohatým zdrojem vlákniny, ale přesné množství kalorií závisí na přídavných surovinách v čokoládě.

Jak nakupovat
  • Kvalitní čokoláda má příjemnou vůni, je lesklá a co do barvy hnědá až tmavě hnědá. Mělo by být možné ji ostře rozlomit a neměla by mít bílé skvrny nebo praskliny.

    Při kontaktu s jazykem nebo kůží by se čokoláda měla rovnoměrně rozpouštět. Měkké typy čokolád obsahují více kakaového másla nežli křupavé čokolády.

    Je vhodné se vyhnout čokoládám, které jsou matné, šedivé, bělavé nebo zkrystalizované. Je pravděpodobné, že nejsou čerstvé, byly špatně skladovány, nebo namísto kakaového másla obsahují jiný tuk.

    Stopy bílé barvy na povrchu čokolády jsou příznakem, že čokoláda byla vystavena různým teplotám, což ovšem neovlivňuje její chuť.

    Vždy je vhodné zkontrolovat složení výrobku a ujistit se, že kupujeme skutečnou čokoládu, a ne její náhražku.

Recepty obsahující kakao a čokolády


Další recepty obsahující Kakao a čokolády