Vejce v supermarketech



Tesco Vejce M

Tesco Vejce M 30×

109,90 Kč (3,66 Kč / 1×)

Tesco Čerstvá vejce L

Tesco Čerstvá vejce L 10×

52,90 Kč (5,29 Kč / 1×)

Tesco Value Čerstvá vejce S

Tesco Value Čerstvá vejce S 10×

32,90 Kč (3,29 Kč / 1×)

Tesco Čerstvá vejce

Tesco Čerstvá vejce 10×

39,90 Kč (3,99 Kč / 1×)

Ušetříte
27,07 Kč
-84%
Křepelčí vejce

Křepelčí vejce 18×

5,10 Kč (0,28 Kč / 1×)

Křepelčí vejce

Křepelčí vejce

29,90 Kč (3,32 Kč / 1×)



Jak nakupovat
  • Při nákupu vajec se ujistěte, že na skořápkách nejsou žádné praskliny a dávejte přednost vejcím v chladničce, jelikož ta déle vydrží.

    Vždy zkontrolujte datum spotřeby, které indikuje, jak dlouho ještě vejce vydrží bez výrazného dopadu na kvalitu. Pamatujte, že datum spotřeby se vztahuje k situaci, kdy jsou vejce adekvátně uskladněna. U vajec to představuje teploty pod 4 ˚C a vlhkost mezi 70 a 80 %. Vejce, která jsou uskladněna při pokojové teplotě podléhají zkáze 7× rychleji.

    Dle českých předpisů, na obalech i samotných vejcích by měla být vyznačena řada údajů o původu vejci.

Věděli jste, že… ?
  • Mnoho lidí se domnívá, že existuje rozdíl v kvalitě mezi bílými a hnědými vejci. Ve skutečnosti barva skořápky vůbec nesouvisí s nutriční hodnotou. Barva skořápky je dána plemenem nosnic (kuřat).

    Běžný spotřebitel také často sleduje barvu a sytost žloutku. Jeho barva opravdu závisí na skladbě krmné směsi nosnic. Je nutné ovšem poznamenat, že chovatelé do krmných směsí nosnic záměrně přidávají barviva, která ovlivňují výslednou barvu žloutku.

    Pro zbarvení žloutku lze použít přírodní barviva, např. karotenoidy, obsažené v trávě, kukuřici apod. Ale také synteticky vyrobená barviva, která chovatelé v předepsaných množstvích mohou legálně použít.